Clătite cu afine
Avem ceva delicios pentru tine să gătești. Clătite cu afine! Cu puțin fruct sau iaurt, este o combinație irezistibilă.
Sfat: fă puțin mai multe clătite, astfel încât să le poți păstra în frigider. Reci sunt la fel de gustoase și ideale ca gustare sănătoasă bogată în proteine pentru a lua cu tine.
Mod de preparare
1. Lasă semințele de chia să se umfle în apă călduță timp de 10 minute.
2. Mărunțește, dacă este necesar, fulgii de ovăz până obții făină.
3. Adaugă toate ingredientele uscate și amestecă-le. Zdrobește banana și adaug-o împreună cu laptele vegetal, semințele de chia și apa la ingredientele uscate.
4. Folosește o furculiță pentru a amesteca toate ingredientele până obții un aluat gros de clătite.
5. Apoi, adaugă cu grijă afinele în aluat.
6. Topim ulei de cocos într-o tigaie cu un strat antiaderent bun, pe foc mediu.
7. Aici, adăugați aluatul și prăjiți clătitele timp de aproximativ 5-7 minute pe ambele părți. Întoarceți-le când aluatul de pe partea de sus a clătitei este uscat.
Sfat: Aluatul poate deveni puțin prea uscat din cauza absorbției apei de către fulgii de ovăz. Adaugă puțină apă în plus pentru a ușura adăugarea aluatului în tigaie.
8. Clătitele sunt gata atunci când au o culoare frumoasă de aur pe ambele părți.
9. Gata de servit!
Valoare nutritivă per clătită
- Energie - Kcal: 87,3
- Grași: 2,5g
- Carbohidrați: 9,7g
- Fibre: 2,7g
- Proteine: 5,6g
